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木壘蒸餅俏銷

2019-06-14 10:22  來源:新疆日報

 

6月11日,香慧艷和丈夫將打包好的蒸餅裝車準備送往縣城。

6月11日,昌吉州水利局駐東城鎮四道溝村“訪惠聚”工作隊隊員幫香慧艷(左)打包裝箱。工作隊幫她設計了蒸餅包裝箱,并幫助推介打開銷路。

6月11日,游客在木壘縣城蒸餅銷售點選購蒸餅。

□本報記者李瑞攝影報道

在木壘哈薩克自治縣東城鎮四道溝村,一戶村民院墻上有關制作傳統手工蒸餅的彩繪十分引人注目。院子里爐灶冒著熱氣,一籠蒸餅快要出籠了。

小院的主人叫香慧艷。一年前,她帶著自己制作的蒸餅到東城鎮舉辦的臘八年貨節上銷售,很快銷售一空,這讓她萌發了做蒸餅創業的想法。

香慧艷制作的蒸餅直徑30厘米左右,重量足有1公斤。撕開蒸餅,夾層里是胡麻、香豆、紅曲、姜黃、紅花等。香慧艷說:“為了讓顧客吃到具有木壘特色的蒸餅,我選用當地種植的小麥,胡麻。現在我制作的蒸餅在木壘有了名氣,每天能賣40多個,收入800多元。

木壘哈薩克自治縣文化體育廣播電視和旅游局局長張玉堂介紹:“目前,全縣制作蒸餅的農戶有近百戶,每天可以制作4000多個蒸餅。隨著旅游業發展,來木壘的游客越來越多,蒸餅成為木壘受歡迎的旅游商品。”

〖2019.06.14-10:22〗 責任編輯:楊智


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